Mamičky si dennodenne hľadajú odpoveď na otázku: Čo mám variť pre rodinu? Dnešná mimoriadna situácia im neuľahčuje toto rozhodnutie. Majú variť pri alebo po práci, rodinní príslušníci sú často prieberčiví, každý má chuť na niečo iné, preto by mali pripraviť viac druhov pokrmov.
Nasledujúci recept nám umožní uvariť z niekoľkých prísad až dve chutné jedlá.
Mliečna ryža a/alebo ryžový nákyp
Ingrediencie:
35 dkg ryže, 1 liter mlieka , 9 dkg masla, 11 dkg práškového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 3 vajcia, štipka soli.
V miske zmiešame žltky s cukrom a vanilkovým cukrom. Ryžu uvaríme so štipkou soli v mlieku, počas varenia stále miešame!!!, aby sa nepripaľovala. Ešte k horúcej ryžovej kaši primiešame maslo a vymiešané žĺtky s cukrom. Už aj máme hotovú mliečnu ryžu. Podávame v malých miskách, podľa chuti môžeme posypať škoricou alebo kakaom.
Ak máme chuť na ryžový nákyp, vyšľaháme bielky na tuhý sneh, potom ho opatrne zapracujeme do ryžovej zmesi. Dáme do tepluvzdornej misky a pečieme do zlatista. Podľa chuti môžeme do zmesi pridať aj hrozienka, orechy alebo iné ovocie. Hotový nákyp posypeme práškovým cukrom a podávame lekvárom alebo kompótom.
Dobrú chuť!
Adrienn Gyekiczky
Pridám komentár